TẬP HUẤN KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM CHO CƠ SỞ KINH DOANH DỊCH VỤ ĂN UỐNG TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TRI TÔN

Chiều ngày 11/12, tại Hội trường UBND xã Tri Tôn, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Sở Y tế tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm dành cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và bếp ăn tập thể năm 2025.

Tham dự hội nghị có Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thành Nam – Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh An Giang; đại diện các trường học, nhân viên y tế, nhân viên bếp ăn bán trú cùng các chủ cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn xã Tri Tôn.

Tại hội nghị, học viên được trang bị các nội dung: tổng quan về an toàn thực phẩm; điều kiện đảm bảo an toàn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố; quy định về an toàn tại bếp ăn bán trú trường học và cơ sở chế biến suất ăn sẵn; hướng dẫn ghi sổ kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn. Bên cạnh đó, hội nghị cũng phổ biến quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm. Ngoài ra, các học viên còn được tham gia ghi phiếu phỏng vấn đánh giá kiến thức và thực hành an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2025.

Hội nghị tập huấn góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất – kinh doanh thực phẩm, hạn chế nguy cơ mất an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, hướng tới xây dựng cộng đồng an toàn và phát triển bền vững.

KIM HANE- DƯƠNG BÌNH